قهوه مولیناری از جمله قهوه هایی است که با طبع ایرانیان همخوانی بسیار زیادی دارد و در کافی شاپ ها و رستوران ها به فراوانی مورد استفاده قرار می گیرد.این نوشیدنی خوشمزه در فروش ویژه ای که توسط عرضه کننده آن انجام می‌شود دارای قیمت بسیار مناسب است به خریداران ارائه می گردد؛ مشتریان می توانند در بسته بندی های مخصوصی که برای فروش قهوه مولیناری در نظر گرفته شده است این محصول را برای خود تهیه کرده و از آن برای تهیه این نوشیدنی یا استفاده در محصولات غذایی مختلف بهره ببرند.
بررسی مشکلات تولید قهوه در تهران
میوه قهوه در کشور ما به دلیل شرایط خاص آب و هوایی تولید نمی شود بلکه از کشورهای دیگر انواع مختلف آن به دست خریداران در داخل خواهد رسید و دانه های قهوه می توانند در تهیه انواع مختلف قهوه مورد استفاده قرار بگیرد و بیشترین تولید قهوه در تهران انجام می‌شود اما فرآیند تولید قهوه در تهران با مشکلات مختلفی مواجه است و مسائل متعددی می توانند میزان تولید قهوه در داخل را تحت تاثیر قرار دهند.
از جمله این مشکلات می‌تواند به عدم دسترسی به قهوه باکیفیت به صورت همیشگی اشاره کرد چون واردات قهوه متاثر از نرخ ارز است و نوسانات نرخ ارز می تواند در میزان واردات بسیار تاثیرگذار باشد به گونه‌ای که بالا رفتن نرخ ارز تمایل برای واردات آن را کم می‌کند و نرخ قلعه بالا رفته و درخواست برای آن کاهش می یابد.
بازرگانان و وارد کنندگان تمایل کمتری به وارد نمودن انواع قهوه دارند و این باعث ایجاد محدودیت در دسترسی به این محصول می شود همچنین واردات دانه‌های قهوه کم کیفیت با افزایش نرخ ارز کاهش می یابد که در نتیجه این مسئله تولید قهوه درجه یک کمتر می شود بنابراین نوسان نرخ ارز یکی از مهمترین مشکلاتی است که تولید قهوه در داخل با آن روبرو است.
از دیگر مشکلاتی که برای تهیه و تولید قهوه در حال حاضر وجود دارد می‌توان به عدم وجود سیستم های بسته بندی مناسب اشاره کرد به این معنی که به دلایل مختلف از جمله تحریم ها در چند سال گذشته دستگاه‌های پیشرفته بسته بندی این محصول وارد کشور نشده اند یا تعداد آنها محدود است بنابراین از ظرفیت بالایی که دانه قهوه و فرآوری آن برای خرید و فروش دارد به اندازه مناسب استفاده نشده است.
محصولات فرآوری شده از این دانه برای این که در بازارهای مختلف فروش خوبی داشته باشند باید به صورت بسته بندی تجاری تولید شوند و محدودیت و مشکلات موجود در این زمینه باعث شده این صنعت توسعه چندانی پیدا نکند.
در نهایت این که بالا رفتن نرخ ارز باعث افزایش چند برابری قیمت دانه قهوه در طی چند سال گذشته شده است که باعث شده قیمت تمام شده این محصول بسیار بهتر شود و این افزایش قدرت خرید مردم را با کاهش مواجه کرده در نتیجه تولید این محصول نیز در داخل مشکل شده است به این معنی که تمایل تولیدکنندگان برای تولید نمونه های مختلف قهوه از دانه قهوه وارداتی کمتر شده است.
میزان سرمایه لازم برای تولید قهوه
سرمایه لازم برای تولید قهوه به حجم تولید این محصول بستگی دارد به این معنی که شما باید برای خط تولید این محصول برنامه ریزی کنید که روزانه چه مقدار از قهوه مولیناری، گلد، اسپرسو، یونانی یا محصولاتی مانند نسکافه گلد و انواع میوه دیگر تولید می نماید.
برای تعیین میزان سرمایه باید برآورد درستی از میزان تولید قهوه مشخص شود و این سرمایه نسبت به سال‌های قبل چندین برابر افزایش یافته است به این معنی که برای تولید این قهوه سرمایه مورد نیاز نسبت به سه سال قبل حداقل پنج برابر شده است زیرا برای فعالیت در این صنعت ماده اولیه اصلی مورد نیاز قهوه است که در کشور تولید نمی‌شود و حتما باید از خارج کشور تامین می گردد و افزایش بی رویه و چشمگیر نرخ ارز در چند سال گذشته باعث شده سرمایه ریالی موردنیاز برای تولید قهوه بسیار بیشتر باشد.
تولید این محصول به صورت صنعتی نیازمند سرمایه‌گذاری است که با توجه به نوع محصول تولیدی و این که خط تولید مجهز به سیستم بسته بندی باشد یا نه میزان سرمایه گذاری می تواند بسیار متفاوت باشد؛ خط تولید همراه با سیستم بسته بندی به خصوص وقتی که از سیستم بسته بندی نوین استفاده شده باشد بسیار بیشتر می‌شود.
برای تولید قهوه به ساختمان مناسب نیاز دارید که می‌تواند از یک کارگاه کوچک تا کارخانه بزرگ متفاوت باشد طبیعتاً هر چه میزان تولید قهوه بیشتری مدنظر باشد به ساختمان و تاسیسات بزرگ تری نیاز خواهد بود و همه این عوامل می‌تواند در سرمایه گذاری مورد نیاز برای تولید قهوه تاثیر گذار باشند.
در کنار تمامی موارد ذیل شده هزینه های پرسنلی و کارگران نیز می تواند نقش کلیدی در سرمایه مورد نیاز برای تولید قهوه داشته باشد هر چند سهم قابل توجهی از کل سرمایه‌گذاری را شامل نمی‌شود اما همین امر نیز بر هزینه ها تاثیر گذار است و در چند سال گذشته افزایش هزینه کارگری توانسته است تاثیر زیادی بر تولید انواع محصولات قهوه بگذارد.
فاکتورهای انتخاب بهترین نوع قهوه
برای این که بتوان قهوه با کیفیت را تولید کرد باید رضایت خریداران این محصول را به دست آورد و اولین فاکتور مهم در این میان انتخاب بهترین دانه است و هر چه دانه به عنوان ماده اولیه از کیفیت بالاتری برخوردار باشد بدون شک نرخ نهایی نیز بالاتر رفته و کیفیت آن نیز بهتر خواهد بود.
در انتخاب بهترین قهوه باید قبل از هر چیز به عطر آن توجه شود زیرا آنچه که باعث جذابیت مصرف قهوه می شود قبل از هر چیز بوی خاص آن است که می توان به راحتی با بو کردن قهوه آن را تشخیص داد؛ نکته بعدی توجه به طعم این نوشیدنی است که جز با آماده کردن آن نمی توان از ظاهر قهوه این مسئله را تشخیص داد البته فرآوری و تهیه این قهوه نیز بسیار مهم است چون روش تهیه کردن قهوه می‌تواند بر طعم آن تاثیر زیادی بگذارد.
تازه بودن قهوه نکته بسیار مهم و کلیدی در انتخاب آن است به این صورت که هر چه قهوه تازه تر باشد بدون شک طعم و عطر بهتری خواهد داشت و قهوه ای که مدت زیادی در انبار مانده یا شرایط بسته بندی و حمل و نقل آنها نامناسب بوده بدون شک عطر خوبی نخواهند داشت.
در انتخاب قلعه به شکل بسته بندی آن باید توجه نمود که همه مجوزهای تولید قهوه را دارا باشد و در آن به نمایش گذاشته شده است به این معنی که همه مجوزهای بهداشتی در آن چاپ شده باشد و اطمینان از کیفیت محصول از این طریق فراهم شود.
بسته‌بندی در انواع کوچک باید از نوع متالایز بوده و بسته بندی های بزرگ معمولا کیسه های کاغذی دارای پوشش داخلی نایلکسی هستند که هر دو از بسته بندی های خوب می باشند همچنین نوع بسته بندی این محصول نیز در انتخاب آن فوق العاده مهم است چون نوع بسته بندی روی کیفیت محصول تاثیر می گذارد.
راه های تشخیص مرغوب ترین نوع قهوه
مرغوب ترین نوع قهوه ای از بازار فروش بسیار مناسب تری است همچنین می توان از آن در تهیه نوشیدنی های مختلف با طعم عالی استفاده کرد؛ این قهوه صرفاً نقش ماده اولیه برای تهیه نوشیدنی را ندارد بلکه از آن در تهیه انواع کیک، شکلات و شیرینی های مختلف استفاده می‌شود بنابراین برای این که بتوان فراورده های خوشمزه تری را از قهوه به دست آورد حتماً باید نوع مرغوب آن را شناسایی کرد.
برای شناخت بهترین این قهوه باید به روش‌های تشخیص آن هم آشنا شد که یکی از مهمترین این روش ها که از مطمئن ترین آنها نیز می باشد آماده کردن نمونه‌ای از قهوه است که توسط فرد مجرب باید انجام شود که با نحوه درست کردن قهوه آشنایی کامل داشته باشد چون استفاده از بهترین قهوه توسط افرادی که تجربه کافی در تهیه آن را ندارند ممکن است نتیجه مثبتی به همراه نداشته باشد.
روش دیگر برای این که مرغوب ترین قهوه را بتوان به دست آورد خرید آن از تولید کننده معتبر این محصول است و در این میان باید برند های شناخته شده را خریداری کرد تا به این ترتیب از کیفیت قهوه اطمینان حاصل کرد چون برند های معروف برای باقی ماندن اعتبار خود لازم است که کیفیت عالی و درجه یک این محصول را ارائه کنند.
برای تشخیص مرغوبترین این محصول همچنین می تواند از نوع ترکیبات موجود در آن اشاره کرد به این معنی که برخی از این محصولات قهوه خالص بوده و هیچ ترکیب افزودنی ندارند در حالی که برخی دیگر ممکن است مقداری افزودنی‌های طعم دهنده یا اسانس ها را دارا باشند که از این روش نیز می‌توان برای تشخیص مرغوبیت آن استفاده کرد و البته بهترین این محصول ها نمونه ای است که صرفا از دانه قهوه تشکیل شده باشد.
مرغوب ترین قهوه از رنگ آن نیز قابل شناسایی هستند چون در صورتی که دانه قهوه به روش مناسب رست شده باشد و حرارت دیده باشد دارای رنگ قهوه ای نسبتا تیره هست اما اگر بیش از اندازه روشن یا تیره باشد به دلیل ناکافی بودن حرارت یا حرارت بیش از اندازه آن است و به این ترتیب طعم آن نیز ممکن است تحت تاثیر قرار بگیرد.
خرید مستقیم قهوه درجه یک
قهوه درجه یک و با کیفیت حاضری مولیناری را می توان در خرید مستقیم محصول به دست آورد و این ترتیب خرید این محصول کمک می کند تا قهوه ارزان‌تری به دست خریدار یا خریداران عمده برسد و به همین دلیل کسانی که به قهوه به صورت عمده نیاز دارند می‌توانند با این روش تهیه قهوه، آن را ارزان تر به دست آورند و قادر به انجام تجارت سودآورتر با آن باشند.
خرید مستقیم حضور واسطه ها را بسیار کمرنگ می کند و نقش آنها را در افزایش نرخ این قهوه عملاً از بین می برد و به این شکل کمترین نرخی را که مشتری می تواند برای این محصول پرداخت کند در این روش خرید به دست می آید.
خرید قهوه مذکور به این روش می تواند برای کارخانه‌های تولیدکننده محصولات غذایی و مواد خوراکی مانند کیک و کلوچه و قنادی ها بسیار مناسب باشد و می‌تواند به آنها کمک کند تا این قهوه را ارزانتر تهیه و تاثیر نرخ قهوه بر فرآورده های تولیدی خود را به کمترین مقدار ممکن برسانند.
سفارش عمده قهوه مولیناری
سفارش قهوه مولیناری به صورت عمده به راحتی از فروشنده و ارائه کننده این محصول به بازار ممکن است و کسانی که در تعداد بسته بندی زیاد یا به صورت فله ای می خواهند این محصول را درخواست کنند بسیار راحت می توانند از طریق عرضه کننده قهوه آن را برای خود تهیه کنند و به این ترتیب بهترین این محصول را در کمترین زمان تهیه نمایند.
سفارش عمده قهوه به صورت اینترنتی ممکن بوده و به این ترتیب نیازی هم به مراجعه به محل فروش نخواهد بود و به این ترتیب است که از راه دور نیز می توانید این قهوه را برای خود و به هر آدرسی که مایل هستید درخواست کنید و آن را به دست آورید.
یکی از محاسن سفارش عمده این است که محصول سریع تر به دست مشتری می رسد و حتی می توان از دورترین نقاط کشور نیز آن را درخواست کرد و با وسیله نقلیه اختصاصی به صورت کاملاً بهداشتی و در بسته بندی های مخصوص برای ارسال خواهد شد.
تولید کننده انواع قهوه مولیناری
بهترین قهوه مولیناری در داخل کشور توسط تولیدکننده این محصول از دانه قهوه باکیفیت و مرغوب تولید می‌شود و خریداران عمده می‌توانند برای ارزانتر خریدن این قهوه با این تولیدکننده در تماس باشند و از نمونه های مختلف این محصول اطلاعات بیشتری به دست آورده و در صورت تمایل خرید قهوه را از آن انجام دهند.
تولید کننده برای مشتریان عمده قیمت‌های مناسب‌تری را در نظر دارد و برای کسانی که به دنبال قهوه درجه یک مولیناری هستند این محصول را به صورت ضمانتی ارائه می‌کند به گونه‌ای که از نظر کیفیت محصول به ویژه عطر و طعم آن رضایت کافی را خواهند داشت و از مشتریان دایمی این قهوه خواهند شد.
تولید کننده همچنین بسته بندی فوق العاده مناسبی را برای قهوه مذکور فراهم آورده است و حجم گوناگون این قهوه را در این بسته بندی ها آماده کرده و به مشتریان نمونه های گوناگونی از بسته بندی محصول را ارائه می کند تا از بین آنها بر اساس نوع نیازی که دارند انتخاب کنند.
کافی شاپ ها و رستوران ها یا هتل ها به نوع بخصوصی از بسته‌بندی این قهوه نیاز دارند در حالی که فروشندگان فروشگاهی ممکن است حجم های بزرگتری از این قطعه را بخواهند در هر صورت تولیدکننده بنا به سفارش مشتری انواع مختلف بسته بندی را می تواند ارائه کند.
