سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۴۰۲

تخم مرغ دانه ای 1100 تومان و بازگشت ناقص به دوران مرغ کوپنی!

حلقه گم شده در مدیریت معاونت امور دام

حلقه گم شده در مدیریت معاونت امور دام

کشاورزی آینده جهان            1400-11-24       04:02:49

منصور انصاری

بالاخره دکتر رضایی با همکاری روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی، تعدادی از خبرنگاران نزدیک به خود و این معاونت را، البته با مخلوطی از خبرگزاری ها و مجلات تخصصی، برای اعلام چندی آمار و ارقام، در تاریخ 20/11/99 به حضور پذیرفتند و تقریبا در مورد تمامی دستاوردهای بزرگ این معاونت طی سال جاری به تفصیل سخن گفتند تا در سطحی گسترده انعکاس یابد، اما حتی یک کلمه در مورد چگونگی سیاست تنظیم بازار گوشت مرغ و تخم مرغ، گوشت قرمز و مواد لبنی، آرامش یا آشفتگی و نوسان بازار این اقلام و اینکه طی دو ماه گذشته چند بار قیمت مصوب گوشت مرغ و تخم مرغ تغییر کرده و این تغییرات برای چه بوده، رضایت یا عدم رضایت مرغداران، عرضه تخم مرغ فله و شکست این طرح که تاثیری در قیمت این کالای اساسی برای مصرف کنندگان نداشت، سخنی به میان نیاورد!

ایشان نگفت در حال حاضر که برای مرغداری های گوشتی یک زنجیره تمام دولتی را تعریف کرده اند و طبق شیوه نامه ای سفت و سخت حلقه های متعدد این زنجیره شامل جوجه ریزی، تحویل 4 کیلو دان دولتی، میزان تولید، خروج مرغ زنده از واحدها، تحویل به کشتارگاه ها و نهایتا عرضه به میادین با قیمت مصوب 20 هزار و 400 تومان برای مصرف کنندگان را کنترل و نظارت می کنند، چرا پول مرغداران، آنجا که مرغ زنده تحویل می دهند را پرداخت نمی کنند و آنها باید بعد از یک تا دو ماه پولشان را از کشتارگاه ها دریافت کنند؟ چرا این حلقه از زنجیره که در جهت تضمین کسب و کار مرغداران است را رها کرده اند؟ چرا همه حلقه ها پولشان را سر صحنه دریافت می کنند اما مرغداران که تولید را انجام و تحویل داده اند باید در صف کشتارگاه ها بمانند؟!

حالا که تا حدود زیادی به عقب و دوران عرضه مرغ کوپنی برگشته ایم، چرا مثل همان موقع، همه حلقه های زنجیره رعایت نمی شوند؟

از سوی دیگر، دکتر رضایی معاونت امور دام با این فرمول خودساخته قول داده است که 230 هزار تن گوشت مرغ را با 130 میلیون قطعه جوجه ریزی در بهمن ماه، احتمالا تا 15 اسفندماه با قیمت مصوب تحویل بازار مصرف بدهد؛ به جز حلقه مفقوده و بلاتکلیف عدم دریافت نقدی پول مرغ زنده از سوی مرغداران، همه چیز طبق این فرمول درست به نظر می رسد، اما باید دید از اواسط اسفند امسال تا آخر فروردین 1400، هر کیلو گوشت مرغ زنده در فرایند پیچیده بازار چقدر به دست مصرف کننده می رسد؟

بدون شک، با توجه به قیمت مرغ منجمد ذخیره شده از قبل، حداقل طی مدت فوق باید گوشت مرغ گران نشود و از قیمت مصوب 20 هزار و 400 تومان تجاوز نکند، از طرف دیگر، تخم مرغ 1100 تومانی شکسته یا سالم، ترک دار، بسته بندی بهداشتی یا غیربهداشتی با قیمت حک شده یا نشده، باید به واحدهای صنفی عرضه شود، آیا این طرح با موفقیت مواجه می شود یا این بار هم شکست می خورد، باید دید و تجربه کرد!

در ادامه این بلبشوی تصمیم گیری و در آخرین لحظات روز دوشنبه 20/11/99، ظاهرا به بهانه جلوگیری از گران فروشی بعضی از توزیع کنندگان گوشت مرغ، نامه ای از سوی معاون توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کارهای کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی، خطاب به دکتر ماکنعلی رئیس سازمان دامپزشکی و یکی از طراحان عرضه تخم مرغ فله غیر بسته بندی شده صادر و طی آن خواستار ممنوعیت عرضه قطعه بندی گوشت مرغ در کشتارگاه های طیور سراسر کشور شده است!

خدا کند این بازگشت به گذشته های دور تا آنجا عقب نرود که موجب شود فردا، برای ارزان کردن گوشت مرغ، دستورالعملی مبنی بر عرضه گوشت مرغ با امعاء و احشاء و چینه دان و کله به کشتارگاه های صنعتی ابلاغ شود که البته با این مدیریت ها جای تعجب ندارد!

نگارنده به خاطر دارد در بازدیدی که معاون رئیس جمهوری دولت نهم، آقای داوودی از دامداری شناخته شده و پرآوازه حاج عزیزالله رضایی داشت، در برابر تقاضای دامداران برای افزایش قیمت شیر، در یک نشست محرمانه با تعداد اندکی از آنان گفت که دکتر دستور داده حتی اگر آب را قاطی شیر کردید مهم نیست، نباید قیمت آن را افزایش دهید!

به شبکه های اجتماعی ما بپیوندید:

 

 

 

 

  

 

 

33561927783576807403

  

تمامی حقوق مادی معنوی سایت محفوظ است .